Granola

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Ingredientes


• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 colher de chá de canela em pó
• ½ xícara de grão de trigo sarraceno ou aveia em flocos grossos
• ½ xícara de nozes
• ½ xícara de nozes pecan
• 10 castanhas do pará
• ½ xícara de lascas de coco
• 3 colheres de sopa de semente de girassol
• 3 colheres de sopa de semente de abobora sem casca

Modo de preparo

  • Na frigideira, colocar o óleo de coco.
  • Acrescentar o trigo sarraceno ou a aveia em flocos e misturar.
  • Depois acrescentar a canela e misturar bem. Desligar.
  • Quebrar as nozes, as nozes pecan e castanhas do pará em pedaços grosseiramente.
  • Se for preciso, faça a mesma coisa com as lascas de coco se estiverem muito grossas ou em grandes lascas.
  • Acrescentar na frigideira as nozes e castanhas quebradas, as sementes e o coco em lascas e misturar.

Dicas

  • Guardar em pote de vidro bem fechadinho.
    Dura 1 mês.

Fonte: Fabi Sabatini [fodmap]

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Sou uma redatora apaixonada por explorar o mundo, descobrir sabores novos e promover bem-estar. Com formação em Marketing, especializei-me em criar conteúdos envolventes sobre viagens, culinária e saúde. Minha missão é inspirar outros a viverem suas paixões através de histórias e dicas que transformam o cotidiano.